Penang

Hawker stall'ların cenneti

Penang char kway teow, assam laksa, nasi kandar, cendol. Gurney Drive hawker merkezi, New Lane gece pazarı. Her sokak başında yeni bir lezzet. Penang Malezya'nın yemek tartışmasını kazanır.

Little India'nın roti canai'sı, Chinatown'un dim sum'ı. Penang'da günde beş öğün normal.

Georgetown sokak sanatı

Georgetown UNESCO mirası, Ernest Zacharevic'in duvar resimleri şehri açık hava galerisi yapmış. Kek Lok Si Tapınağı Güneydoğu Asya'nın en büyük Budist tapınağı. Clan jetties su üstü evleri.

Penang Hill teleferik, ada panoraması. Georgetown kompakt ve yürünebilir.

Semtler ve Nerede Kalınır

Georgetown'un tarihi sokakları balbal için ideal. Eski binalar, kafe ve galeri yoğunluğu konaklamayı merkez yapar. Tanjung Tokong plaja yakın, daha sakin ve modern. Batu Ferringhi turist merkezli, deniz kenarında ancak daha pahalı. Kepala Batas ucuz ve otantik, yerel yaşamı görmek isteyenler için uygun. Air Itam dağ tarafında, hava serin ve doğaya yakın. Bütçe gezgini Georgetown'da rezalet, gurme balbal ise plaja yakın semtleri seçebilir. Ulaşım her semttten merkezlere kolay. Kliması tropikaldir, yağmurlu mevsimde (Mayıs-Ekim) fiyatlar düşer, gezisi rahatlaşır.

Kaç Günde Nasıl Gezilir

Üç gün minimum, beş gün ideal. Gün 1: Georgetown'un sokak sanatını sabahtan başla, hawker stall'larda öğle yemeği ye, Çin tapınağı ve müzeleri ziyaret et. Gün 2: Kek Lok Si Tapınağı'na çık sabah erkenden, tüm gün burada kalıp dengeli tempoda geç öğle ve akşam yemeklerini şehirde ye. Gün 3: Penang Ulusal Parkı'na doğa yürüyüşü yap veya plajlarda rahatla. Dört gün fazla verilirse Langkawi günü ekle. Her gün hawker stall'lardan yerel yemek dene, kalitesi tutarlı ve ucuz. Sabahını erkene al, öğle yorgunluğundan sonra kaçın, akşamı sokak yaşantısıyla bitir.

Yeme-İçme Kültürü, Bütçe ve Pratik İpuçları

Penang'ın mutfağı Çin, Melayu ve Hint etkisiyle titreşiyor. Asam laksa, char kway teow ve roti canai sokak öğretisinin temeliydi. Hawker stall'larda öğün 3-5 Euro arası, dört kişi 15-20 Euro'da kahvaltı-öğle-akşam beslenebilir. Öğün saatleri sıkı tutulur; hawker'lar genelde 11-14 ve 17-21 arası açık. Nakit ödeme yaygın ama büyük satış yerleri kartı kabul eder. Tropikal iklimiyle tatlı suyu her zaman yanında tut. Yerel markette meyve fiyatları çok uygun. Sokak yemeğine güven, hızı ve dönüşü nedeniyle taze kalır. Ulaşıma konusunda şehir içi otobüs ucuz ve karışık; sakinlik istersen kısa mesafeleri yürü ve keşfet.